Hållbar livsstil x3
Då var jag hemma i Östergötland igen, efter en härlig händelserik vecka. Efter några mysiga dagar hos dottern i Strängnäs så fortsatte färden mot huvudstaden och en lärorik föreläsning om Hållbar livsstil på Akademibokhandeln.
Det var tre delar i föreläsningen;
Happy food-om hur mat och lycka hänger ihop är en nyutgiven bok av Niklas Ekstedt och Henrik Ennart som handlar om vår tarmflora och dess viktiga roll i vår hälsa. Något som man egentligen förstått i alla tider men som glömts bort i västvärlden i och med vår snabba och modifierade livsstil. Men den senaste tiden har vikten av tarmfloran blossat upp i forskningsvärlden. Hela tiden spottas det ut studier om hur viktigt det är att ta hand om sin tarmflora och att kronisk inflamation i tarmen kopplas till de flesta sjukdomar över lag. Kan du tänka dig, ALLA sjukdomar. Tarmfloran är enkelt förklarat en spegelbild av hur vi lever och den natur vi lever i. Men du kan medvetet ändra din tarmflora med hjälp av kosten och ditt levnadssätt. Det kan du läsa om i boken Happy food.
Prylbanta är också en splitterny bok som formats av bloggen och instagramkontot Minimalisterna som drivs av Elisabeth Byström och Johan Ernfors, ett ungt Stockholmspar som lever med enbart de saker som de behöver, vilket har gett dem mer tid, pengar och en hållbar livsstil. Mer livskvalite helt enkelt.
Jag är lite starstruck på det här paret och följer de på instagram. Jag tycker det är fantastiskt att de vågar sticka ut i det här köphets- samhället med deras ideal och de verkar så samspelta men också förstående för varandras olikheter. Det var de som fick mig att komma till det här evenemanget från början, även om de två andra föreläsarna var mer lärorika eftersom jag inte var lika påläst om de.
Den tredje föreläsaren kom från Håll Sverige rent och tog upp problemet med plast. Vi människor kastar fruktansvärt mycket plast i naturen och allt skräp på land blir skräp i havet. Alla gifter i plast försvinner inte helt utan bryts bara ner till mindre partiklar och om trettio år förväntas det finnas mer plast i haven än fisk, enligt forskare, och miljögifterna i plasten hamnar ju förstås i oss själva till slut, genom fisken och vattnet vi förtär. Man blir förstås mörkrädd över detta och jag kommer aldrig någonsin kasta skräp i naturen efter denna kväll.
Ett tack till Akademibokhandeln som annordade denna inspirerande och lärorika kväll, som dessutom var helt gratis för oss som är medlemmar (vilket också är gratis). Ett tips om du är intressad av att lyssna på författare och andra på bokhnadlar runt om i Sverige...